所谓中草药，是中医所使用的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传，神农尝百草，首创医药，神农被尊为“药皇”。
　中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。
　目前，各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。

百舌鸟

百舌鸟
(《本草拾遗》)

【异名】反舌、反舌鸟(《易通卦验》)，交啄(《春秋保乾图》)，牛屎八哥(《纲目》)，牛屎了(《本草求原》)，乌鸫(《脊椎动物分类学》)，乌鴶(《中国的鸟类》)，牛屎八(《四川中药志》)。

【来源】为鹟科动物黑鸫的肉。

【动物形态】黑鸫
体长约28厘米。雄鸟的嘴黄色。虹膜褐色。上体、两翼及尾均黑色；下体黑褐，颏部缀以棕褐色羽缘，喉部亦微有此色渲染。脚近黑色。雌鸟嘴有时有褐端。上体、翼及尾均黑褐色，背部较浅淡；颏和喉均淡栗褐色，杂似黑褐色纵纹；下体余部亦黑褐色，但稍沾栗色。

栖息于平原草地或园圃间。常在地面奔驰觅食。食物主要为昆虫的幼虫，如毛虫、孑孓，蝇蛆、蚯蚓等，亦吃野果及杂草的种子。分布华南大陆及海南岛。

【性味】《四川中药志》："性平，味甘咸，无毒。"

【功用主治】治血虚头晕，胃痛，小儿语迟。

①《本草拾遗》："主虫咬；炙食之，亦主小儿久不语。"

②《日用本草》："主胃中作痛。"

③《四川中药志》："治黑头晕。"

【用法与用量】内服：炙食或炖汤服，1～2个。

【选方】①治黑头晕：牛屎八配黑鸡共炖汤服。(《四川中药志》)

②治小儿久不语：牛屎八炖汤服。(《四川中药志》)