人类社会文明发展至今，人们不再为衣食温饱而忧虑，讲究美容、追求健美已成为一种社会时尚，体现了一个民族的风貌。正所谓“衣食足而礼仪兴焉”。而谈起瘦身美容保健方面，祖国医学亦有博大的精髓和丰富的内容。然在浩如烟海的瘦身美容药物中，饮茶最为普遍。
《本草拾遗》进一步指出“诸药各病之药，茶为万病之药”。该书中还称“茶久服可以去人脂，令人瘦”。即已指出茶叶的减肥、瘦身作用。不仅如此，未来世纪茶叶将奉为“世纪饮品”。
茶叶种类繁多，笼统起来有未发酵的绿茶，已发酵的红茶和半发酵的乌龙茶。从中医理论分析，绿茶性苦寒，久服易伤脾胃。红茶偏温，常服易伤胃津。乌龙茶味微甘性温，实为具有甘味多补，温而不燥之优势，具有茶之功，而无茶之苦寒之弊，实属茶之佳品。
乌龙茶中加入一味苦丁茶，实属中药而非饮用之茶。苦丁茶性苦寒入肝、肺、胃经。取其入肺经，根据中医脏腑关系肺与大肠相表里，可荡涤大肠的宿积，起排毒养颜之功效。入胃经可清胃中之食滞。与乌龙茶融一，组成乌龙苦丁药茶，降脂瘦身作用专一，且简便易服，此乃药茶组方之宗旨也。但脾胃虚寒之人，不宜久服。
<饮茶的妙处>
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