胡麻酒——（中暑）（《山家清供》）【配方】麻子二升，生姜二两，生龙脑叶一撮。【制法】渍麻子，煎熟，略炒，加生姜、生龙脑叶，同入炒，细研，投以煮酝五升，滤渣去水，浸之。【主治】解暑热。【用法】盛夏，正午饮一巨觥，清风飒然，绝无暑气。