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白萝卜炖羊肉做法

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鲜花(126) 鸡蛋(3)
东南西北人 发表于 2015-12-16 12:57:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
  白萝卜炖羊肉
link.jpg
  健康功效:
  羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
  白萝卜:消食积、化痰、宽中
  酱油:升压、补血、护齿
  食材用料:
link (1).jpg 羊肉相克食物
   link (2).jpg
白萝卜相克食物   
link (3).jpg
料酒
link (4).jpg
酱油   
link (5).jpg
白糖相克食物  盐   
link (6).jpg
姜相克食物
   link (7).jpg
八角   
link (8).jpg
桂皮  香叶   
link (10).jpg
草果
link (9).jpg
橙皮   
  




菜谱做法:
link (11).jpg

  1.材料:羊肉,将羊肉洗净切块,用清水浸泡出血水,然后控干水。

link (12).jpg
  2.材料:白萝卜。

link (13).jpg
  3.调料:姜片,八角,桂皮,香叶,草果,橙皮。

link (14).jpg
  4.白萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。

link (15).jpg
  5.砂煲下油,放姜片炒香。

link (16).jpg
  6.将羊肉放入。

link (17).jpg
  7.下酱油,白糖,料酒炒至上色。

link (18).jpg
  8.将所有香料放入。

link (19).jpg
  9.加适量水没过羊肉,盖上锅盖大火烧开后中小火炖一个半小时。(注意:羊肉炖得时间较长,水要一次放够)

link (20).jpg
  10.待一个小时半后,倒入白萝卜,继续炖煮,至汤汁收稠,白萝卜酥软即可出锅。

  用手机看这道菜做法
link (21).jpg
甜甜牙齿  

     

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