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重达8000余斤 四川什邡制成世界最大水豆腐

2013-9-13 19:58| 发布者: fox3021| 查看: 144| 评论: 3|原作者: ljmtidilgw

摘要: 世界最大水豆腐在什邡红白镇诞生。(四川日报网记者严芳/摄)  德阳市第三届文化旅游发展大会在什邡开幕——  万名村民分享世界最大水豆腐  四川日报网消息(记者严芳)76岁的周正香端着一块豆腐脸上笑开了花,9月 ...

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世界最大水豆腐在什邡红白镇诞生。(四川日报网记者严芳/摄)

  德阳市第三届文化旅游发展大会在什邡开幕——

  万名村民分享世界最大水豆腐

  四川日报网消息(记者严芳)76岁的周正香端着一块豆腐脸上笑开了花,9月13日,使用3000多斤黄豆、由28人耗时6个小时制作的基尼斯世界最大水豆腐诞生了,在什邡红白镇第三届德阳市文化旅游发展大会活动现场,一块重达8000多斤的水豆腐被上海大世界基尼斯认证为“最大水豆腐”,当天上午这块豆腐被切成一万多块分给了当地村民和游客。

豆腐分给当地村民和游客。(四川日报网记者 严芳/摄)

  经过两个月的准备工作,13日零点开始,28名工人便开始连夜制作,泡豆、磨浆、煮浆、点卤、压榨成型,清晨6点,长3.25米、宽3.24米、高0.3米的巨大豆腐诞生了,完成这一系列过程后,这块豆腐由吊车从作坊吊运到了红白镇的白场。

  “我都76岁了,这么大的豆腐还是第一次看到。”家住红白镇六大队的村民周正香一大早便端着盆盆来到白场等着,“还是热的,点得有点老,回去烧起来好吃。”分到豆腐后,周正香脸上笑开了花。

  “要点老一点,这样才容易压榨成型,点嫩了的话,容易碎容易垮塌。”制作负责人但召金介绍,通宵未合眼,参与制作的人都很兴奋,因为世界上最大的水豆腐将在自己手中产生,“按照一块豆腐一斤左右的切法,这块大豆腐可以切一万多块,见者有份。”

  作为第三届德阳市文化旅游发展大会主会场,红白镇连日来游人如织。和周正香一样,赶到现场分享的农家乐老板廖树刚分到一块豆腐,他的农家乐每天可以接待50多名游客,“我准备拿回去烧菜,让游客们也品尝下世界最大水豆腐。”

  除了见证与分享豆腐中的“巨无霸”外,红白镇当天活动丰富,神奇的日月祭祀、红白茶茶艺展示、猕猴桃自助采摘、红峡谷旅游度假区亮相……好吃、好看、好耍,来自四面八方的游客给这个山区小镇带来了十足的人气。

  据了解,第三届德阳市文化旅游发展大会由什邡市承办,活动以“天琢山水、自然和谐”为主题,特色乡村游、工业观光旅游、宗教文化旅游、环中国国际公路自行车赛……各类活动将持续至10月底。


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最新评论

引用 lh233 2013-9-13 19:49
本帖最后由 三T上人 于 2016-7-22 15:03 编辑 <br /><br />这。。。
有什么意义

SOSO.CC
引用 fox3021 2013-9-13 19:58
本帖最后由 三T上人 于 2016-7-22 15:03 编辑 <br /><br />创造奇迹啊

SOSO.CC
引用 Kristin 2016-2-26 18:20
本帖最后由 三T上人 于 2016-7-22 15:03 编辑 <br /><br />初来乍到,请多多关照。。。  

SOSO.CC

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